どうもおばさんです。 今日はきんかんジャム。 きんかんを四つ割にして種をとる 砂糖と100％オレンジジュースで煮る 煮る レモン汁ちょっと とろみがついたらできあがり 皮が甘いからなあと思ってたけど、煮たら苦くなった。 もっと細かく刻んで洗えばよかっ…

ごはん キャベツのごま味噌炒め ミネストローネ 昨日一昨日のバビロンはとても楽しかったです。 筋肉痛が心地いい。わけがない。首痛い。

私も制服したかったなあ。 おひさしぶりですおばさんです。 今日はいちごジャムでした。 いちごのヘタをとる 鍋にゴロゴロ 上から砂糖ザバー １時間ほど放置 ぐつぐつ レモン汁少々 とろみがついたらできあがり 相変わらず分量を量りません。 とろみ、ついた…

つぶしたじゃがいもとすりおろしたたまねぎを煮たり、コーンフレークを砕いたり、フリーズドライのスープを砕いたり、とても離乳食ライクな見た目のものばかり食べています。 あと相変わらずヨーグルトとかプリンとか豆腐とか。 このあいだ某風に吹かれてい…

トマトと挽き肉のカレー 適度に自炊はしてはいるんですけどここしばらく書いてなかった。 大したものは作れませんけどねえ。 最近特別腹が減っているというわけでもないのに食べたくて仕方がないので、常に何かしら食べているか食べるものを探しているか食べ…

ハンバーグ ミネストローネ 白飯 メロン メロンはデザートです。 半分に割ってスプーンですくって食べるというちいさな贅沢。→は食後。 昔すいかでもやったことがあった気がするよ。

なんとか見映えがするようにがんばって作った夕ごはん。 サラダと生春巻と豚肉野菜炒めとデザートにグレープフルーツ。 まとまりのない夕飯…。 サラダ 水菜、セロリ（茎）、レタス、生ハム、プチトマト 切ったりちぎったりして盛る*1 水菜は生で食べることが…

届いたのは、 小松菜 水菜 プチトマト 卵 豚肉 バナナ ルビーグレープフルーツ 牛乳 でした。 とりあえず卵と牛乳とバナナで朝ごはん。 と見せかけて実はとても朝ごはん的な昼ごはんだったりする。 京ぽんカメラの低画質で失礼いたします。 まずベーコン焼い…

やっつけリゾット 何がやっつけって具がベーコンと粉チーズしか入ってないから。（粉チーズ具じゃない くたびれてるときでも簡単だしさっさとできていいですねリゾットって。所要時間20分？ 具と生米炒めて水とコンソメ放り込んで約15分放置でできあがりだも…

キャベツを塩こしょうで炒めただけですとか、 なすをみそで炒めただけですとか、 そういうもので白いごはんを食べるのが好きなので、めんどくさいとそういうものばっかり作って食べています。 キャベツの方にベーコンが入ったりなすの方に合い挽き肉とねぎが…

レモンマーマレードつくったよ。 レモンを縦に四つ割にして皮と実に分ける 皮を多めの水で10分くらい茹でる ↑の間に実を袋から外す（種と袋は捨てる。このときに出る果汁も取っておく） 茹でた皮を水にとって冷まして、白いワタと筋を取り過ぎない程度にこそ…

じゃがいもとミートソースのチーズ焼き キャベツとベーコンのソテー たまごスープ 白飯

３回目にしてようやく辛くなくなりましたジンジャージャム。 でも煮詰めすぎてちょっと固い。 レシピぽいものでも書いておきます。 ミキサーとかフードプロセッサーがあればきっともっと簡単。 ざいりょう 生姜１パック（２個くらい） りんご（紅玉）１個 水…

りんごジャムというかジュレをつくりました。 レシピはこちらの。 昨日紅玉以外のりんご（しかも古い）で作って固まらなくてだめにしてしまったのですが。 今日はちゃんと固まったし色もきれいだしおいしいよ、と写真を撮ろうとしたら京ぽんの11万画素カメラ…

キャベツばっかり食べてるなあ。 キャベツを１日に半玉ずつ食べ続けるというダイエット法があるそうですが楽勝だなと思いました。 ベーコンともやしと一緒に塩こしょうで炒めたよ。 ほんとに最近そういうのばっかり食べてるよ。安上がりだ。 主食がキャベツ…

なすグラタン 白飯 みそ汁（ねえやの作り置き

を、しました。しなければならない家事もろくにせず。 かぼちゃのジャムと柿のジャムでした。 色が悪いのは仕方がないんだが（両方味噌みたいな色してるよ かぼちゃの方はおいしいです。 最近あんまり甘いの食べると胸焼けするのでそんなに甘くないジャムで…

実家から送られてきたキャベツが巨大で冷蔵庫に入らず、なんとかして納めなければいけないと思ってちょっと削ってベーコンと一緒に塩とこしょうで炒めた。 久しぶりに書いたと思ったらこんなんです。 実家に帰っていて思ったんだが私は本当に葉ものの野菜が…

炒飯作っただけですが。 そんな質素な夕飯でねえやの帰りを待っていたら彼女は「安かったから！」と言って惣菜屋のコロッケと焼き鳥をぶらさげて帰ってきました。 結果腹の容量的にはまったく質素じゃない夕飯。

キャベツとなすのカレー 潔く一品で。 なんかゆるめでした。

じゃがいもとミートソースのチーズ焼き かぼちゃのみそ汁 洗濯物を外に干せずにイライラしています。

なすと牛肉の甘辛煮 かぼちゃのみそ汁 サラダ 白飯 料理をするようにはなったものの得意料理を訊かれるとすごく困ります。

ポテトグラタン いんげんとベーコンのソテー たまごスープ

野菜と鶏肉のリゾット 豆腐とトマトの卵炒め

野菜と鶏肉のリゾット 品数をできるだけ増やそうという目標を立てたのはいつのことだったか。 なんとなくいろんなことのめんどくさい時期です。 左肩が燃えるように痛い！ 手紙が、書けない！

昨日のカレーをドリアにした。 「カップヌードルのカレー味を食べると自分もカレー味になった気がする」という話ですが、 「体臭がカレーになる気がする」とか、 「食べる前より体が黄色くなる気がする」とか、 そういうことを言う人もいます。 それってつま…

カレー ポタージュスープ この組み合わせはどうなのか。 冷蔵庫の中の野菜を全部放り込む勢いでした*1 かぼちゃの入ったカレーって初めて食べたよ。 あとは例によってヨーグルトとかはちみつとか投入（混入？ ちっとも辛さの感じられないカレーでありました。…

カレー レタススープ 作ろうと思ったらたまねぎがありませんでした。 合い挽き肉を使ったんですが量が多すぎました。 ぼけーと煮てたらじゃがいもがなくなりました。 非常に口当たりのよろしくないカレーでした。 でもおいしかったと思います。 かつおだし（…

スペイン風オムレツのような何か かぼちゃの煮物 お吸い物 サラダ 白飯 私の作るものは本当に「視覚は二の次」だなあと思った。 ので写真はなしですよ。 オムレツてアレですね、量食べてもそんなにお腹に溜まりませんね。 卵の中になんとなくかつおだしとか…

ラタトゥイユ風パスタ 煮すぎ。