ジャムおばさん

どうもおばさんです。
今日はきんかんジャム。

• きんかんを四つ割にして種をとる
• 砂糖と100％オレンジジュースで煮る
• 煮る
• レモン汁ちょっと
• とろみがついたらできあがり

皮が甘いからなあと思ってたけど、煮たら苦くなった。
もっと細かく刻んで洗えばよかった。
うーん、体に良さそう味。*1

*1:察してください